Cozinha em forma com uma Sopa de Agrião e Gengibre

Cozinha em forma com uma Sopa de Agrião e Gengibre

Uma sopa saudável com apenas 410kcal mas cheia de nutrientes e vitaminas. De referir que o gengibre ajuda a queimar as gorduras abdominais e é uma planta com imensas propriedades benéficas ao nosso organismo.

Ingredientes:

  • -210g de cenoura
  • 100g de cebola
  • 150g de batata
  • 2 dentes de alho
  • 5g de raiz de gengibre
  • 8dl de água
  • 100g de agrião
  • 1c. de sopa de azeite

Preparação:

Descasque e corte em pedaços a cenoura, a cebola, a batata, o alho e o gengibre. Coza-os na água, durante 25 minutos.
Quando os legumes estiverem bem cozidos, triture-os até obter um puré bem cremoso.
Lave as folhas de agrião, adicione-as à sopa e leve ao lume durante 5 a 10 minutos. No final adicione um fio de azeite e sirva.

Bom apetite!

(Crédito da foto para: Super Receitas)

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Em Forma na Cozinha

Este é o título traduzido (original: Cook Yourself Thin) de um dos programas culinários com mais sucesso na SIC Mulher.

O grande objectivo é fazer com que as mulheres percam algum peso sem abdicar dos pratos favoritos. Cortam nas calorias e duplicar o sabor.

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Podem ler algumas receitas do programa no site oficial. É só clicar aqui!

O programa passa na SIC Mulher à  sexta-feira das 21h00 às 21h30. Repete ao Sábado e ao Domingo.

 

01
Nov 2011
AUTOR
CATEGORIA Saudável Televisão
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